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) A5 W' g3 r+ L! P公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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; `" N5 w# ~ h( S! A/ `3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu5.39.217.77( U2 }1 T% {, {1 g6 B" m2 ]2 I
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醒胃什菜絲涼拌饅頭
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; E( U% `6 U, @/ g, a7 ~+ stvb now,tvbnow,bttvb材料（3至4人分量）﹕. Z& Z4 H- P) j/ J0 h
# y& ~( s- R4 M; K( _5 q7 J) i饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、5.39.217.77' ^! j: R$ J6 t, O* h2 O. u# @
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙公仔箱論壇0 P9 R: u, f- T3 |
4 V7 L- F" _9 B! E& `4 L6 s# p公仔箱論壇汁料﹕
* m0 D+ u$ y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n# ~3 n2 p' Q( C5.39.217.77番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ m9 ~ S/ S( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* r+ P- h7 e" I B
製法﹕
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用: q, l/ Q2 i+ x5 G
# Q( X% @ ^' h& X公仔箱論壇2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條
- b! F) Y9 ^# R! r: Z* o4 ~) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ], s* L0 a) ^8 o& y& |3 g3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁1 ?! {, q5 o: O8 d
9 B. d5 E; `7 \- |tvb now,tvbnow,bttvb6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成5.39.217.779 }1 a' ~+ Q. N& t0 e2 J
* I& }' u+ _7 d6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 E- w \9 O+ z
4 q# M: [3 p( t& B# Q5 ]5.39.217.77食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯公仔箱論壇9 T9 ?, ?5 k0 p
- |) k& I* `8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯
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% p/ L2 P: E. b圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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