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) J$ G1 |, q7 g& n5 L8 U. a4 F: v營養師點評
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。5.39.217.77/ v" S+ m2 L* m# m
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■藕件燜梅頭肉
/ E5 Y1 [2 k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u' _' @5 m) L) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜簡介：（見圖）tvb now,tvbnow,bttvb n4 S) w x; ^- s3 ?- v; c
+ J% O d4 g& w A s坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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9 P1 V0 o. r: ^: u' u$ gtvb now,tvbnow,bttvb文：曾明8 y: t! W' p2 y0 E7 {( D" X) k
9 [8 J4 U- r9 x7 {: U6 s5.39.217.77圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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