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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。8 N: ~! W' n3 J0 q) Z6 l

1 M  [; i, x% y& f$ n■藕件燜梅頭肉5.39.217.771 ?# I8 T/ R/ ^* g: e4 j3 w0 k* ^2 D
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食譜簡介:(見圖)
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坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 S4 A* w0 I6 C+ S8 L

4 ^. o( }/ c+ B6 t食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.77: f: E: z1 u7 Y# N# ?: W

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圖:陳淑安、資料圖片
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