來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^% e6 L" L! \' W# I% k4 I
! h6 C6 N5 W7 Q8 i: t6 V" H" j5.39.217.772.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 $ b$ t6 C* A, h
2 z1 `+ [% h. x: Z5.39.217.773.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 F4 e" V& [
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 公仔箱論壇4 Z7 U# ~& ]) e
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 5.39.217.778 c) [9 W. c/ |6 b, q
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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