來源：京華時報5.39.217.774 v1 C0 ~" }# P# n _; a) L
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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' n; {8 n- \" l+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇7 |5 p, V7 N+ \2 P$ D* B9 L3 J
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 ' k6 a& h. @5 j; {! J. l
i) s% Q9 ?# b. C L4 ^8 Z+ xtvb now,tvbnow,bttvb功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 H, M6 O9 F5 @! M1 |
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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