材料
8 v ?6 q; N' s$ z; R9 _: h& w' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鵝肝 3塊tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 `1 `4 x& q( m
青蘋果 1/2個
$ ]7 ~6 v" e$ {, \/ T% y" Ytvb now,tvbnow,bttvb 紅酒 50毫升: L a. |2 D1 E( W! U! h
意大利黑醋 適量
6 l% ?/ }9 c% u! c9 n 沙律菜 適量
" q2 F) N6 e9 v8 K2 Y8 L5.39.217.77 粟粉、胡椒及鹽 少許公仔箱論壇+ d( U# i8 s3 s" o( O' z0 j/ i
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做法
% L8 V2 Z7 A) f1 B, htvb now,tvbnow,bttvb 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。1 D& q# J J1 p3 y5 J* F
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。! ^$ g' z, K8 y7 ]. E# }7 u
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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