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鵝肝 3塊( O/ L$ g H4 Y" C, M
青蘋果 1/2個
% z' V9 Q( X, S! b- x4 D 紅酒 50毫升
! Y" B6 u' l( f7 Z1 C6 `4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意大利黑醋 適量
( K+ B3 K5 ?6 F8 e, v5.39.217.77 沙律菜 適量
, b, J) ^* l! v5 r% Mtvb now,tvbnow,bttvb 粟粉、胡椒及鹽 少許
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! o2 O4 X" L! [( c" F0 l" F5.39.217.77做法
& n6 I9 Y" W) H7 O' s公仔箱論壇 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。公仔箱論壇 E# D4 d4 e, L% ?/ \8 C* o% M
. i3 K! D6 e7 k& a% y4 A公仔箱論壇 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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