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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！; }& r0 v5 x S$ N3 ]& \2 v+ I
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雜莓蘆薈冰沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \9 M3 k& @: u9 O
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材料（5人份）﹕
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) @3 f3 u \- B8 F1 J) L* ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 ~# u. x7 T9 m: I9 P/ P
提子汁……500毫升
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* [ R) E: w( R9 Y% A- _- A0 a公仔箱論壇雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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- d0 x2 i+ i$ ~3 ~3 n罐頭蘆薈粒……適量公仔箱論壇$ ?' T2 W' |$ ^( G
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做法﹕3 j9 c" V* O r/ `' c- }8 I
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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: n! y- R6 F: j. t1 `) W9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用tvb now,tvbnow,bttvb# u% }3 u1 L. n7 m) j8 ]% W4 \2 N
, Z! o1 Y! G2 ~ D/ F3 r5 {tvb now,tvbnow,bttvb（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成tvb now,tvbnow,bttvb" A% V/ W$ v1 J' z8 S! T" E! k5 m
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營養分析（每份）：tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 P/ c) L* B3 z
) K9 w6 j7 ]4 z/ d, J7 o) X‧雜莓蘆薈冰沙. F' `% p$ S. y
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熱量105kcal
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# w+ v) G5 F' f& ]6 `/ k! ?5.39.217.77脂肪0.36g
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, {. x& d- s, n" Z‧雜果芭菲
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9 b" m3 H5 J$ f# Vtvb now,tvbnow,bttvb熱量 200kcal
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6 I+ T4 i6 U4 B! b- H5.39.217.77脂肪 2g
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1 h! h1 Y9 |2 `5 ]* k+ I* Otvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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