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z! `2 @& N0 V& O公仔箱論壇坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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* O/ ]' o: K$ `/ }2 X3 y" `$ s雜莓蘆薈冰沙tvb now,tvbnow,bttvb( B8 ^$ `7 u, l7 E8 |
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材料（5人份）﹕. @, J4 b. p' [
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0 q1 f: m! ^ e5 p' b( w提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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+ l/ U& r6 M5 y6 I! J! I5.39.217.77罐頭蘆薈粒……適量公仔箱論壇$ m9 b& Q: `9 k$ y8 ` b4 y
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做法﹕
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0 C. a6 i* L6 _! t5 ^' D（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊8 O# P2 B1 d7 [9 F4 i3 i
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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+ r4 [( A$ ~) T- C! t* X（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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9 z- e9 ~" {" m( j4 J- z% ~8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（每份）：5.39.217.77$ y9 q# r, O) u/ I5 Q- e9 j
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熱量105kcaltvb now,tvbnow,bttvb3 N' J, G, ^" U
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脂肪0.36gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 \6 U* r# T0 Q' P5 U% B! V, j6 G
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‧雜果芭菲
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熱量 200kcal
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脂肪 2g
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, A# {& I8 _9 q' I: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明公仔箱論壇( z4 H3 c0 W \3 v! V$ ?. G
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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