( q' E( \, K: D( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ Y' `8 P! D% O% o; ?1 J甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。
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營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。
3 R G, q# @3 K: V& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 y2 }5 K: ?( q3 C
/ R5 ^7 N8 C0 f# ~- W, P■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）
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薄荷奶凍材料：9 e3 f3 K2 Y, S3 o2 r9 s
# v9 t5 g* m, T- c脫脂奶……120毫升
. h* ^' r. L6 {( l8 o. x9 u4 f" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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薄荷葉……4片公仔箱論壇2 | q+ T+ `% Q; l* a
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& c/ q6 h7 A! K% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖……20克
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魚膠粉……1茶匙
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朱古力慕絲材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M& } J+ d9 M& M- J- f: g9 @
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9 s1 h7 W7 I& l1 V7 ftvb now,tvbnow,bttvb熱水……240毫升5.39.217.771 n+ J7 p1 r8 T% P4 k- i
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可可粉……6湯匙
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4 Z0 N; g$ \* T. [* T- r5.39.217.77脫脂奶……240毫升3 r( d( B5 P7 i! m/ a; T/ G6 u
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原味低脂乳酪……100毫升
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tvb now,tvbnow,bttvb4 i# z; E' k, b7 c, ^: t4 U ]( U
花奶……100毫升
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' z6 n7 j6 Z" |5 ~魚膠粉……1湯匙- A @ a C! F& z! ^
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白糖……4湯匙
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( g: }" J. P, ?4 O公仔箱論壇薄荷奶凍做法﹕公仔箱論壇0 k0 X2 o/ X- A1 J
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1 ]1 |& T1 Q3 T! t% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
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/ O! ?$ b; V, C# l. ]+ S# L8 y" S8 U6 J（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊" t# a9 k5 [) v0 j2 l* f$ ~
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/ v) P4 Z& x" k5.39.217.77朱古力慕絲做法﹕
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2 n0 ?$ W: U p$ c（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻) m- h0 Q c7 C$ x- c$ D
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（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身
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（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成
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& t' Z, `% d- r. @5.39.217.77營養比併：
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‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcal
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& H* g* P* k5 }0 @5 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 `* i' A$ s4 w$ D
‧坊間朱古力慕絲 脂肪 26g 熱量 355kcal
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$ q# T# e1 `' k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明5.39.217.779 a) w7 D& X4 x
' ~9 h. C0 F; T, r6 B9 W公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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