最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。
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0 B" k7 O7 T& L: i5.39.217.77百合、雪梨 潤肺止咳
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就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。
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4 s: r. i w% P) v V6 }中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。公仔箱論壇6 S$ K0 J4 ]( s/ l9 {5 @
* C$ ] o2 J B- [! Y$ }. O5 W. H' ^公仔箱論壇【百合梨水】公仔箱論壇. O# t O6 j6 J) \$ h3 H! _
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材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。公仔箱論壇$ p2 e; c4 D9 v
% q) N2 N5 M ~) a5 a; B做法：
* k; a; [. v2 Q5 h/ ?, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e9 D* C% F% j u2 M, d2 C. D, Ttvb now,tvbnow,bttvb1.雪梨去核，連皮切片。
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$ |! O( Q/ }; J DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 |8 Q% r0 O" _, u5 B, [. H' e
( K# v# M8 ^/ {, J% @1 }) X# M. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% D) f3 w0 r/ a- M( L7 ]2 D4 d
A3 s, Q1 [) v0 V7 W$ \tvb now,tvbnow,bttvb4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。5 q( z9 E7 w1 W# l9 ~$ T: F
6 M" {1 \; @* E. q! h _公仔箱論壇效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。
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冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。
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; }4 F7 g3 b1 U5 t百合梨水加薑片 效果更佳
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中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。: {+ P% r: D. n4 Z) j1 k
0 |/ }- @2 w z6 ?* X# q5.39.217.77【中醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb; G8 Q1 V: g! X" e4 M& g
& q: s" @+ r% \$ y5 atvb now,tvbnow,bttvb時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
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