材料：
' n& o3 Q* I+ w2 k: s2 M, t0 M公仔箱論壇白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙/ @+ B4 Y( l) o
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( r/ e( e; W; {2 D6 Y4 d瘦肉醃料：
4 ?% A% m! D# _9 O/ `! i4 Utvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許3 O3 E% {9 }6 O$ V
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做法﹕5.39.217.770 ?* e7 q8 ?$ X
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。 v+ _: r5 F7 O( K7 T% k
$ g- e( B1 H& z6 Z; O! M2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。( S% c( j8 C+ f* S4 ~+ N* u
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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