每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。) G1 i4 E0 ~ Z1 n
5.39.217.77! l$ K9 a' g9 b$ Z5 q( |
花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
8 G/ X- a% R$ _$ k1 e, w蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。
: D8 M) z+ Y, T5 R/ C$ Z# B- }; L公仔箱論壇
. q2 y1 d9 o: P# I公仔箱論壇鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
/ R# L- c; P5 h" J9 V6 o& d公仔箱論壇胡椒更能帶出蟹肉鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ `1 ~5 a2 f+ `
% G6 p/ g: z0 ltvb now,tvbnow,bttvb
& Z! h# s) W" @: C2 a2 Q. W5.39.217.77寶湖海鮮酒家
% {" t$ n# Z% k- Z5 i" n0 b) E* d公仔箱論壇地址：中環租庇利街喜訊大廈! U! e! d7 v' {5 c0 C/ X
+ @1 A4 k, Y" k# E- O! ^3 W
) ^" o: L$ {$ v4 B2 {/ X' M& z5.39.217.77■香脆的燒豬半隻只售$199。
' R( F1 r% z7 m, ]公仔箱論壇
" B: I+ r! M" ?4 J) Y2 Q2 r# y( s公仔箱論壇■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。
$ y$ y' b/ m) I5.39.217.77 |
發表於 2013-12-10 12:15 PM
| 