材料（18粒）：
; v7 ]5 y1 N+ O! w5.39.217.77杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量公仔箱論壇) q, U- Y: a) _! w0 b
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, L% Y# z1 L% F) M0 F5.39.217.77餡料：
8 z7 p& F; c* W4 y0 s- _! I, E5.39.217.77杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
* \7 v* p5 d, ~( {+ m9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 m" N8 t* E: r, V0 Z; |7 i
$ E1 v4 j4 K2 C; w0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 c3 L& u4 {9 X5 c2 d$ e$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb! E, z- s `6 b
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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- t4 |' d. e$ X8 e$ J公仔箱論壇3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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. T7 L x5 G/ `2 J9 E/ E! ?4 r4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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