材料（18粒）：
1 C, j0 ]7 ^6 F" T$ Y8 m! w7 L杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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餡料：
( Q4 T" e3 v$ k3 ^; P杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：
3 p i7 S8 B! \) f4 f$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。公仔箱論壇" a0 K9 D/ L4 T& y" J& S. {: c
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
: q4 n# e- |, g5 h: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H( }9 |6 L7 |7 j( }3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ j2 |2 N$ F5 U7 Q
& G. Q/ \' A6 Z. V1 ~5.39.217.774.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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