材料（18粒）：
9 i; ^0 s7 x" U1 N5 g- o杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量公仔箱論壇' M! J9 G2 x& @- `7 q" A' m
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餡料：
+ ?/ \. E7 p s) v& ^! V: q8 Ltvb now,tvbnow,bttvb杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量2 b" V4 w- E6 v% ?
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* Y& ?5 n( L! l8 [* }( U# |' Htvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77/ M1 ?% ~" |- ~! J/ F! Q" z: y
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb1 `4 r# @( ~2 o: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 j" G* i+ O7 I6 k: L. i
2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。0 M7 t/ X0 |3 F0 T7 P
& N0 T3 h( W \# X. J- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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2 h! D( u+ b; n: _; E公仔箱論壇4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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