【材 料】 5.39.217.77* s) S4 i9 F$ p& w/ S* L
無骨牛小排 300公克 4 Y2 U/ F* ~/ q9 g
高麗菜 150公克
4 j$ D2 f7 F/ K/ b* Z- k3 Z+ {5.39.217.77西洋芹 100公克
; B) ?0 J2 J+ n- m( J紅腰子豆 120公克 * w$ S0 H& c8 R6 X( i4 p
牛高湯 3500cc
) g' w% H% n5 i! U4 O9 ptvb now,tvbnow,bttvb字母麵 50公克 公仔箱論壇+ s) e L9 W5 ^) b% ?. o2 M
【調味料】 公仔箱論壇3 [! `* Q' W/ a& w1 A
月桂葉 2片 9 d' _5 r1 k: s$ K5 _9 Q* z
蕃茄糊 2大匙 s0 b+ e" A c7 d9 X* q
糖 1小匙 0 ~0 ^" o5 G1 ?( K( h
鹽 1小匙
`$ A4 D( i1 z" ^% U0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 & I. j5 \& j6 j; O: J: M
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2 R* }; }5 _! r) _! h* x2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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