【材 料】
/ K) W6 e& ~+ x$ ?8 Itvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排 300公克 5 ]& |, t" |) w! b: s7 W
高麗菜 150公克
- M9 A E; K) ?3 l, d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹 100公克
0 l, W! R. i8 z1 V公仔箱論壇紅腰子豆 120公克
" h H; m2 D9 x( S `牛高湯 3500cc " H8 F- f( Q; U. C+ Y
字母麵 50公克 5 d Q7 i9 i. I7 t+ H/ V1 M
【調味料】
1 I c- c, ]3 e7 Y1 L: C- f月桂葉 2片
5 O3 r: l0 t: \7 F5 S5.39.217.77蕃茄糊 2大匙
1 A; a9 i7 l @+ f0 R8 E! O糖 1小匙 5.39.217.77; Z% l& J; r7 i# R; L; u
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 G7 ?4 `# h: O% w& I
【做 法】 5.39.217.779 j; j4 U* G/ k# l
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。& Z1 E/ i4 e$ W0 M7 [* F
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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