酸辣湯 . M# h) ^/ t2 G4 P
@/ m' K2 K8 N% v6 m" Q) V公仔箱論壇材料： + _$ V% r; f, ^6 P7 @* @
里肌肉絲半碗、tvb now,tvbnow,bttvb/ f I) u+ _( o Q! g
筍絲半碗、* Z5 v, I. @" F: a! u- m
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
% G# ?, e3 ~" h* h豆腐一小塊、5.39.217.77$ Q" c* \2 Q# b& {3 V* L
紅蘿蔔絲半碗、tvb now,tvbnow,bttvb A `1 M5 N" f- t$ l4 Q# {
全蛋一個打散（或蛋白一個）、
6 O5 H5 { T4 e! S: B5.39.217.77高湯 3 杯、5.39.217.77+ G0 y7 c3 \, `3 B5 [2 U J& \3 ?
開水 3 杯
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' {6 X' t( A' P' a1 vtvb now,tvbnow,bttvb醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 ]3 i5 Z0 V% s
醬油1小匙、太白粉1小匙 D* C, }& L% m1 Y
" s( | G# I; R& K公仔箱論壇調味料：
" q% p7 h/ b. y* C8 K7 S& B公仔箱論壇太白粉水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: v2 ?% R; M8 V+ @" P
太白粉3大匙、水3大匙
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5 b9 G( f8 L; ]: b% U2 \: w0 U- k調味汁：
2 R# ~' X# W8 F醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
t# E4 x/ _7 e5 J% i* U3 v {7 r公仔箱論壇5.39.217.77* [! V. }4 G& }! e% W/ f
做法：
* A- I. I: M F+ o7 v$ }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* K+ l* ~3 |+ c+ S9 F y+ ^& }3 E
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
7 F$ d! I3 H V豆腐及豬血切細長條狀公仔箱論壇! F% G6 l$ c4 Z
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
/ P. R* n3 N% W/ `5.39.217.77煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
9 \6 j5 s0 X' P5 R# H5 q. x5.39.217.77盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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