酸辣湯 , x& p* R }" o6 C
7 _- y+ @& `" }3 p5.39.217.77材料： 2 u0 o% ^* T* X8 s) F2 f: |& N; a
里肌肉絲半碗、
) S" h& l1 f" |5 A/ G" G! c# W公仔箱論壇筍絲半碗、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 p8 \. ~+ d# v9 C6 T
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
8 W+ x8 x) b( ^* T豆腐一小塊、
; A" _% k# t* A- [' f& f: C紅蘿蔔絲半碗、
$ N/ X4 b# ?0 a3 ]6 p. k, }$ I5.39.217.77全蛋一個打散（或蛋白一個）、3 W+ P8 F0 }0 R1 d! h# G& O: t$ U, `
高湯 3 杯、( R: h) v k1 K' g+ s7 h
開水 3 杯" B# K* t3 _4 S" E
9 S% W- c6 e8 [) T5 ~醃肉料：
+ L) U* Z1 `$ s1 F公仔箱論壇醬油1小匙、太白粉1小匙 公仔箱論壇! A" x2 D5 a3 o P
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調味料：
4 [. T( [3 Z0 `; k9 `7 l2 } J太白粉水：
/ @, z/ i8 t0 D2 L太白粉3大匙、水3大匙3 a, }; k1 G, M* L' k+ d) h, a$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ {7 R. s: v8 U
調味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W R8 G5 f1 N4 Z* o
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
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2 [ j( r6 s6 N7 l5.39.217.77做法：
. a) j; Z$ e* c5.39.217.77
) u" P4 `# J; ?1 z5 d5.39.217.77肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
0 ^( g! e: W" ttvb now,tvbnow,bttvb豆腐及豬血切細長條狀
) i7 P+ o; }0 B) V" g公仔箱論壇鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
4 ~8 w+ s5 S2 Z7 E$ ~5 c6 [煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
" y$ V( d; D4 utvb now,tvbnow,bttvb盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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