洋蔥湯5.39.217.77 S9 m/ ?1 s9 v( n
, q' z, W9 X- y! W. [& t【材 料】
/ k8 G5 k$ j2 p% l# j/ h0 W' Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1顆
; C2 V/ y9 g5 k% {+ r# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包 3小片
d$ t" C: \0 G1 U# Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙 公仔箱論壇$ r) b- s. i5 a% z& H1 u% u; c* N
牛高湯 500cc
5 N3 _ x$ X) V' i8 S% Z( E5.39.217.77切達起司片 2小片 tvb now,tvbnow,bttvb$ f" h1 _0 h, Y$ O: T0 X" H
【做 法】
/ o* m/ Y5 a/ V6 @1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w* O: o# ^7 I4 F* V- E5 X) u
, [) t' b8 T, E# v6 O2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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+ [7 [: i7 \# S5.39.217.774.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇/ n' d0 b6 V$ V& p2 M
- a! i# a! G0 H& C, d: p8 }' V% ntvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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