洋蔥湯
9 c6 ?2 Q4 h/ V9 y- g9 C5 e7 ftvb now,tvbnow,bttvb
# h, c3 [) L3 d& U6 N5.39.217.77【材 料】 5.39.217.779 k7 j( p2 j+ l* k$ l
洋蔥 1顆 ; X# |% M2 e4 {$ H
法國麵包 3小片 5.39.217.774 x8 K; @7 D; N7 T+ S
奶油 1大匙
& r: e3 E. v" o% R* K公仔箱論壇牛高湯 500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( \: T" |: l' _6 T
切達起司片 2小片
( `- c% h; n- O! d/ j. [6 @" y0 V【做 法】
; H) g! p W4 V) Y- H7 d5.39.217.771.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 `* |5 P& r7 L6 P/ Q0 s
1 x: D$ I! J8 X( H( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。% C u9 E8 v9 g& j0 k1 B
5.39.217.77) Q4 K' q( V4 _" b8 D0 _
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
0 {1 n3 h* B4 ^& \' H, U6 ctvb now,tvbnow,bttvb$ M) ^5 k6 m. d# E# d
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
S& q: }# Y' t4 h- s) n, _2 p, `2 o1 O w" y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
| 