洋蔥湯
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【材 料】 5.39.217.77 M/ H! t! w% Y; d* u* g
洋蔥 1顆 5.39.217.777 H0 r8 _+ S( m6 J- _( G& c
法國麵包 3小片
/ k9 N v0 r% {- u$ p奶油 1大匙
: f M8 f0 K# |" y" C7 M公仔箱論壇牛高湯 500cc
/ |4 _) p6 u( _: X" B# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片 2小片
; k" f1 P* p$ q( Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 A: h& f5 Y. S+ e7 d1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 E& @1 X4 s. h& Z) \
8 }+ [) N. e1 i N0 k5.39.217.772.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# H2 z( ]9 N7 `8 S0 S% F
9 C4 v6 d+ }- C! m0 R: K. l2 jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。( K% p# X% M8 E! S" f9 r5 H* u/ o
% I& O8 z+ F: t1 Z w; G. E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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