洋蔥湯% P T- h% i) G. @1 _! r
2 J5 {, J2 W" I- j5 U. g2 d5.39.217.77【材 料】
4 D% Q; i- l. y( h5 A1 Q洋蔥 1顆
- ^# r2 N- d( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包 3小片
8 L9 h/ C. M7 l* Q6 O奶油 1大匙 . v! C( H) G; _& [' v; t1 h
牛高湯 500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( y( ?- H1 m6 D0 h
切達起司片 2小片 ; j+ D9 F g$ F3 z7 Y: x
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' G l1 d: X) C
1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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8 g: r# n8 ~# ]# {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。; F' h8 Y* O0 ^& u; M. W; M9 O5 }
) w9 i( @, u' _' V! x5.39.217.774.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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