材料（4人份)：5.39.217.77& v8 z! m4 Q9 |: r& V5 _
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許7 x1 \# Q: U0 T3 J
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雞扒醃料：+ L' F1 Y; A1 `% Q, m* O
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙公仔箱論壇7 }: _; E7 a0 x! H, N
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: M8 e# a' k. K7 ?2 f! Z5.39.217.77醬汁：
, w+ Y' _ l' }; i7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙5.39.217.771 N9 F' c! ^5 l
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2 l0 E; K0 q' v/ i' g) j) [+ i8 ~4 {做法：公仔箱論壇9 p& v. @- d4 n+ A: R) b
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇7 F( Q3 `4 j( N1 G2 W
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: m+ t4 E/ T$ i% E+ c
6 ]1 a7 y; b' r公仔箱論壇3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇1 H6 D" t9 C% {7 [
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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5 B& Q6 Y4 { j! a; z! ]2 @+ D9 [9 y5.39.217.77煮食重點：
# ?+ l4 u$ R) s: @# j5.39.217.77小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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