材料（4人份)：
. F# v) k f+ ~- q, p) ?/ m' n公仔箱論壇全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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' W1 {4 V8 K. M/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ T$ S3 v z, J3 }& A1 E$ [
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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0 c8 L% p- d' M0 q9 e% y5 Y公仔箱論壇醬汁：5.39.217.775 N# d/ t8 @- K7 N+ a4 { ^
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙5.39.217.772 O7 \& S* f7 `8 t9 g/ Q$ o$ z9 G
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. R/ `) r& o9 G% h; D" m1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
w6 W8 e4 Q) `: M4 ^9 h1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* U! ]2 \* c6 H0 j' _# ?
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。+ @% C! |3 s% D& k3 z
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煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# F- b [: l2 a) I
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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