材料6 y: O1 K. z, i5 H g7 f
白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙
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: c6 X ^' m# X8 u3 M8 E' J# I蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 O( p# r' l" Y) s
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鰻魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 t3 Z0 r3 n+ @* V9 U% v% d
7 H" w! p1 [. q* S9 n5 o5.39.217.77鰻魚汁 1樽
9 p! t+ t& r4 i" h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' x2 l& R; e( ?$ a) y* a V
薑（切絲）
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: y2 K' C. U- B1 N) u, ?tvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量
# c! R l% p5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E" E+ z6 i# I* N% q公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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1 L3 @* q: x; v: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?6 i; y; K _' f! u6 a
製法
: Z [: f+ B2 b2 |7 Z+ h1 Y. N公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2 @% M" c& u2 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇, F) e0 p* U6 i( Q5 b, E
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。. @! K% G' u0 |0 J
1 x" K' J+ ^9 [" i8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: _# e" J$ O0 p0 p
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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