相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。( Q6 |, X, i" y6 ]) }
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8 c9 V7 @6 N1 {. X8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb" f3 I/ _! B2 U5 r" L3 ~
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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8 Y2 \- v9 i% P" B5 n: s粟粉 上粉用$ Y- p. D% R/ l; f/ o, V y4 C
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乾蔥 2 粒 [切片]
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: M& X; @7 p* K. j5.39.217.77蔥絲 裝飾用
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製法
; ?% [3 Y1 m0 F8 O公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p3 Y$ R; c/ K' I1 T3 L
% }8 Q2 D. X! Z5 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- z, N4 B$ X1 G+ C
調味" Z" G+ |4 |5 ^' c3 T- S' m8 w
醃料：
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" s3 O7 O2 c$ |4 ]% F( Z5.39.217.77鹽 1/2 茶匙，
/ _' p- {, }5 m5 k! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 m0 }7 h* T( A9 m( E8 S0 D
胡椒粉
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適量芡汁：公仔箱論壇9 R4 R- C, ~$ m
5 L8 j9 Y S% [/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，' Y& b! E) P: `, ?" o; U( B
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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