相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料
0 d0 A9 K. Q: f2 B0 Gtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]' x0 O$ f1 ] L7 a
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粟粉 上粉用公仔箱論壇0 G! l$ \$ i0 f$ |( u
! f1 o4 O/ J$ f5 w% Y& m4 G公仔箱論壇乾蔥 2 粒 [切片]
( _5 a, g9 c1 @8 r+ d9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o3 _8 J/ e9 i2 |% o蔥絲 裝飾用
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' b1 [/ @# J! z4 y製法# I8 @, J3 i1 O: K" l8 B
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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9 Z( v$ f' j V( r2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。 F9 E8 p0 X- b7 K. E& h: s' M
r% ?8 \3 H$ Y- U2 g0 S0 K: f% ]4 }5.39.217.773. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。: ]% Z. r1 F6 y. R0 N
: V' `# f- I0 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ l2 n$ ^+ ~8 F# M* [% r9 }
調味, Z! w; q4 h$ t
醃料：
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; |0 {8 p# }, b& Z& @公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) v" ?- l ^0 O& ?: {$ r+ ~
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" i* m" C2 p+ {: F' c; j公仔箱論壇適量芡汁：
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1 W0 M2 c/ t. `! U& ]3 A' |5 c公仔箱論壇茄汁3 湯匙，5.39.217.77( _" u9 H' M. q9 ^- O
2 B" O6 O* N. ]7 J: E6 B7 s+ ztvb now,tvbnow,bttvb可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，
, z* F0 ]5 z% d G3 Z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 B0 `( u4 t7 b
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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