相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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$ z) `9 ?( ?/ `0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, k7 ^& Z4 W, o" Itvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用( a4 a+ H+ d0 c7 S, A9 m
5.39.217.776 B4 O. s7 r; e- d
乾蔥 2 粒 [切片]
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" f7 a+ D' ^. s6 m$ h3 j) s5.39.217.77蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb7 o' T8 f7 h% a5 G" o
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1 y& v: P) \+ W: Z, o9 \% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
+ {8 l2 L2 c) b8 E: Q) J1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。公仔箱論壇* K4 Q- C1 @1 {4 h
5.39.217.77& P! y) Y( B3 j+ [' d V
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。9 Q( B1 E. j- a4 h( ^7 ]
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調味
0 p+ {6 |; `& \6 `tvb now,tvbnow,bttvb醃料：, |- S8 X9 C ]8 ~; }) r* h( o
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鹽 1/2 茶匙，
" r+ _! d( d% ~& ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 T' C3 _, c* E1 h% g, e1 K1 z
胡椒粉
1 S' U8 b4 h8 F0 i" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A/ v* r; o- m( z: Htvb now,tvbnow,bttvb
, \5 u8 l) ~% ]' y" O/ ~適量芡汁：
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9 D( U$ m; Y RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，! \2 G: H. i7 s- L, c. q5 l. _$ B
3 O) E- Q% r' Y" F+ x2 w5.39.217.77可樂 8 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* _ @3 R2 U. D
3 w2 z9 F9 `' Y4 a) d" A" G公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，- s( G( n/ s2 m& `0 @
+ \3 L7 |2 \" H5.39.217.77糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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