相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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' {3 z) }; I: s/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
: V# F9 P" E8 o% M" x2 {( l- K銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇* [0 v2 t' q7 b3 y. C
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粟粉 上粉用公仔箱論壇1 z/ m0 `" J8 ?, c) m$ K% c) m
9 z& q' X1 W* o! ~tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用公仔箱論壇9 a+ ` L# H, y2 m4 ?
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. p, a3 T" J Q$ i* Y5.39.217.77製法
u9 b- ~5 }$ u9 a3 d公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
* m1 x% J y4 z& x0 }1 ?" s8 i+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 Q3 L p' n- s. m) B! K
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。0 g% `1 B' U9 F$ w1 U( d
6 D9 x0 H7 ~4 Z( T4 w. d( P2 n公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.778 U/ K( P3 ?. I
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調味5.39.217.77% x& J* \4 {2 M2 t9 j
醃料：
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; w2 _, Q0 a- y4 Q/ R公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，
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* B# i+ h" n7 w$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
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適量芡汁：" u; t' r" m* }8 {$ d
2 q; e% G3 j2 J* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，! e; n( N& S' @' _( }' a7 Z
, i: Y% r$ N3 k. ?公仔箱論壇糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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