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材料: b2 n* g* |% e6 {" |- O, s: k
+ T! l ~/ n8 c5.39.217.77新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替) ^# S( i; S/ V: }* L3 q+ [) v. \ [- E
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调味料公仔箱論壇4 l; M$ L5 E% c2 f8 T
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芥末适量，日式酱油2大匙% Z' e/ Q' G- q; J. z. a
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做法5.39.217.77" q2 @$ T/ z/ N3 l7 ^; x
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1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 @. Q1 S5 l5 _$ z& M
K! Z) F* q3 p) K7 r& b, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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8 G7 Q4 i7 k+ X8 x" [1 \3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。公仔箱論壇" R& d0 f3 i3 v6 s4 \
4 y# B$ v$ J8 A5 r8 ^2 S* htvb now,tvbnow,bttvb4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
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Tips
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( J! E, B5 X+ n) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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