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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替); I* e! v/ g! G
* |2 o# l& f$ s7 J9 o2 Z2 M, L5.39.217.77调味料
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' Q: e& |" z1 g* N4 t0 H- }+ u3 M6 C9 ^公仔箱論壇芥末适量，日式酱油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) x' S; l* I/ ?9 K- L0 {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D x# z/ O# ^+ Z @5 e& f" W6 [
7 V% [0 J1 b/ q9 E" @& I5 F1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。& X2 j8 ]7 M4 l1 P( W
* e3 Z8 d2 k& L: W; ?9 m! U3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 u; L. a2 \ p( N' }. }; c
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
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9 t( ?2 _5 y( E; o' l9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips, ^- d: T- x$ d9 U. f' E) i6 v
9 |. H5 ~" p1 _* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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