P' a4 s3 g) K! _材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料4 J3 b* D, v2 {* A
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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做法
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。 5.39.217.77+ T3 r9 y S9 }/ e+ r5 I: l
# K- X; a5 d' }# {7 W/ x% b5.39.217.773、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。
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6 x |! h0 X. {* L/ ctvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u$ c a) u |6 k) e
& z( m- Z+ G- t" V) j/ b! l1 \& n公仔箱論壇Tips
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% E. z4 ^/ h0 M/ z3 v/ `公仔箱論壇这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。 |
發表於 2008-2-28 05:47 PM
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