* q6 P3 K6 v3 v5.39.217.77材料
; B1 G- _! f3 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& N0 B1 [4 `$ B+ J/ {% a1 M
鸡蛋2个，蟹柳3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许tvb now,tvbnow,bttvb# F, s7 C! ?$ {: T/ G R; ^
5 ^6 V0 @- r7 X( {4 o调味料
6 |" C, M8 A) @& q p+ J: b5.39.217.77# c0 Z/ }1 Z2 D: J
盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% H) @- Y7 g/ B2 Q
' U# Z, ~; S6 c V) W公仔箱論壇做法
5 a" n5 k1 ?4 N7 Z公仔箱論壇+ n3 S! z) L4 M6 j3 Y) T
1、鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。
0 V B$ h1 o' q( U4 ?6 J
6 {. D1 k) P6 v% _. g3 k2、将青豆、玉米粒、滑子蘑，金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。
6 Y! s0 @% B% F5 z0 \公仔箱論壇7 P& u8 p' i6 f$ V
3、将做法2浇在蛋羹上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 ^2 ^' j0 R3 O B: _" D( O- o
' B' u0 @) Y2 L5 t( yTips
* S" N* |+ A: B5 P
" c+ S3 T- N% t% E日式蒸蛋有很多种做法，这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14：1左右，并使用温水，蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。 |
發表於 2008-2-28 05:46 PM
| 