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材料
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+ U& i$ {/ q) _1 s* [, G4 Q+ e冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克5.39.217.777 H! J6 K! d6 q. ^4 z& C# x
9 j/ z) c( R* Z6 E5.39.217.77调味料公仔箱論壇/ d- W, q% Y2 o8 C$ C
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盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
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做法2 K1 e. b& j7 E; N- Y$ ^
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1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
2 \% q! ~5 L- w) y* s. d5.39.217.77
& s) L: H4 y9 f2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。6 Y" e5 H( ~% x" d. r2 p' w# V
) s. `# f+ s0 n: t @0 ltvb now,tvbnow,bttvb3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。tvb now,tvbnow,bttvb; A2 N# { E2 Q, m) i5 ~6 n- j
7 B! s" m! |, r, bTips
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G1 w. o/ m0 A公仔箱論壇最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。 |
發表於 2008-2-28 05:40 PM
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