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材料
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冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
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调味料
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- P; H+ }% J7 m. J' f5 E/ a5.39.217.77盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许公仔箱論壇' U# j, B( ~" w; a
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做法
! E5 T8 u$ ?% M, Y( c
/ j; H: ]3 Q# S6 R1 ~) R0 a0 \tvb now,tvbnow,bttvb1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。. v D! o9 W" R5 D
2 n5 z- \* n) ?& ]0 l2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
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' u/ ?( ^5 A/ A# P: z/ ~" G7 G) J公仔箱論壇3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。
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Tips
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* j' ]6 f4 o8 o! I' q4 M最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。 |
發表於 2008-2-28 05:40 PM
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