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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
* Z5 S, ^: D6 f! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 n. V8 `2 ?
汤底公仔箱論壇* W2 |, J- K& s3 U
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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做法6 W( g. y6 S6 L
; W, z9 k F& [2 g4 ~- T/ D1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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/ R; p3 M( v0 _3 v! V, U" [& xtvb now,tvbnow,bttvb2、蘸酱依个人喜好调匀。# p& Y7 w" x$ q+ H* n9 u
5 M& j5 S' C1 ]2 A' q' m) ?3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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8 l. S" H& f1 T M+ a, K$ u公仔箱論壇蘸酱
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4 o5 E7 [# y: P; ]/ L5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ W5 b* g# g- m/ V8 a4 b
/ T9 r2 V' k3 U; b速配火锅料
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乌龙面、年糕
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注意事项
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7 ]/ v7 K) r9 V) Utvb now,tvbnow,bttvb吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。2 ]5 \: w: ?' ~6 U+ A; s
0 g# r/ g, z/ V8 l5.39.217.77典故公仔箱論壇9 b2 S# q' u& m6 N) \1 ^
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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