4 \2 I0 t5 V; }9 C* \. p1 ~9 d8 I材料
7 I. Z4 H {( }3 V5.39.217.77% P8 x$ Q' v+ o& t1 d1 E
牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
+ X( C% `5 h6 r, o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! ? w" I- }6 p
汤底
& k4 R) `. A5 |9 S& I! q* v# A4 N6 h
/ U3 ?4 N+ G& M$ \- ^tvb now,tvbnow,bttvb清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ F* ?) m' u% N7 J! V/ S, A
4 m' d# C' F6 p) O, S$ ]
做法公仔箱論壇: C; |8 ]( z; {9 y- C* G
5 B8 A( b/ O3 n7 j8 M7 d5.39.217.771、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。公仔箱論壇/ b& p. ^% d/ o- w7 X9 i
3 |. y) J% X( j x8 ntvb now,tvbnow,bttvb2、蘸酱依个人喜好调匀。
* E. a- \) b# r1 Q JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I$ q. f3 H$ \" |0 ltvb now,tvbnow,bttvb3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a: }: p4 J9 K$ X+ q3 ~
: o* J& O/ d$ `蘸酱
' m1 }! O5 ^! a* v公仔箱論壇
; N' A& i+ Z% e2 T8 ~酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
) ^$ K+ q+ p! `9 v5 o5 U5.39.217.77
) S3 \2 T( ?- F4 A. g. r5 D! E, t速配火锅料& Q+ P5 Z" r- J
5.39.217.774 l5 I( O% ^& ~, L
乌龙面、年糕
6 K k" G0 @9 k
+ f5 p) v* b. U" C6 U7 z注意事项公仔箱論壇2 P4 E b' j. B, t. m1 a
2 r8 ]0 M$ [5 [0 U吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb) M$ w4 m n6 ^ l
" B+ t9 w4 S/ C6 u# w8 C
典故
9 N4 s5 b& K1 n( {: a. l5 V$ w0 c" ?
u9 L3 s- O# a' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
| 