0 J5 F9 y0 a' P4 `5.39.217.77材料
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, o) ^5 C% h2 N6 u: j牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 c' Y% `/ b4 A
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汤底
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2 X+ m2 T. R& p4 X# d l3 {tvb now,tvbnow,bttvb清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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做法2 g0 }6 ]$ @% X/ }2 O# z
, T; @7 W; V6 A# O- ^1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \& Z6 G1 B5 G* E q0 N6 d$ z
& V( d2 e3 |; i6 _+ ^$ s2、蘸酱依个人喜好调匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" |) I7 a5 C5 M7 [3 @9 }/ v( `/ p; f
% K$ ]6 \- A8 M4 r, {; b5 |) d0 `' W公仔箱論壇3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱
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& y2 G3 R: q; S' {% W" jtvb now,tvbnow,bttvb酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
, y8 D& L* u! V6 h o/ u公仔箱論壇5.39.217.77) | B$ c0 ^/ S1 f4 d
速配火锅料# q0 g- p& q1 [) {5 P) O2 u
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乌龙面、年糕
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" `. L) d7 z d. o
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典故
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& j" G: P- p- S% Q8 I- Mtvb now,tvbnow,bttvb涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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