 公仔箱論壇2 g1 R2 Y6 @2 d0 |+ a2 A R
材料
- |, D2 q* B B2 ^5 u# @5 j0 a5.39.217.77
% P+ J0 m( y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙公仔箱論壇+ Y/ p/ {! m' \2 p; j
$ @0 e) e! G9 c: j3 T
做法
+ b5 N! |1 g+ `tvb now,tvbnow,bttvb
0 T, _ z1 O" D1 `1 W) n1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。公仔箱論壇& e9 }1 x7 P# c) l* o! q
3 z' J1 b! R( t+ T0 ~: w
2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。5.39.217.77* X1 T* O( O; S: e
+ B) D" G/ c0 F* s, M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。
. G" K: X* F- S) d$ G公仔箱論壇公仔箱論壇0 T/ `% h: q& z' k7 [0 P
蘸酱
6 F5 \4 O4 U' F
( a* U5 J/ d, \8 z5.39.217.77酱油醋) {2 h Z1 k3 {7 ]. [
公仔箱論壇* w1 Y" l+ ?$ R8 l: p) B- W
速配火锅料5.39.217.77. y3 N9 A9 X* Q1 K6 j) N
( Q- M: n* @/ t- ]) y3 ~$ d, B公仔箱論壇鸡肉丸子
1 S9 J5 L5 U9 b5 N% H$ x! R+ ~
5 y7 c4 N2 G& f; v! _* |3 G5.39.217.77鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。5.39.217.77# c. k( A; z( C- P, L
8 D6 c; }+ }+ G* M- o5.39.217.77典故
; `3 L9 C) Z: \$ u5.39.217.777 f( I0 C7 a0 @$ V+ x, S& y9 T
日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。 |
發表於 2008-2-28 05:25 PM
| 