好耐好耐好耐冇焗蛋糕了....公仔箱論壇* }# A: ?$ N. a% l$ W: [
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事源是咁的......公仔箱論壇" {) r7 S+ J* l
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好耐好耐之前....想買個瑞士卷焗盤....因為之前整的卷蛋唔夠厚身唔好睇...5.39.217.770 v u; ]0 M9 S) Q6 w" z
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想搵個好的但係又唔要貴....(哈哈哈....呢個心態好正常吧~~)
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" @+ C" g% }! L2 p V. x5.39.217.77比我搵到呢塊英國制的...包5年保養.....
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喺TKMAXX 尋寶尋番黎的....好似係5鎊定係6鎊咁上吓~~~~(抵買~!!!)
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日本買的適合做甜品的綠茶粉~~ (其實係買比朋友的手信仔之一黎...不過呢排各有各忙冇聯絡....仲有幾個月就過期了...仲快快手用左佢~~~!)
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又係時間出動隔蛋先生~~^_^ 0 k) e5 x& X* _" n4 _& M$ d
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( t5 L/ D8 G5 X6 Z公仔箱論壇蛋黃- 6隻~
?. W. w/ x7 c0 z% S$ S/ Q5.39.217.77蛋白- 4隻~
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2 U$ J" K; m3 r" D. ]) {5.39.217.77幼砂糖- 40克~tvb now,tvbnow,bttvb/ w) M0 f/ D# Y& d, w
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5 P; a7 i6 V6 Y# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白用慢速拌至起泡泡後...分3次加入幼砂糖~
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中快速打起~~
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0 M4 i, [3 n: Y$ F+ J& K5 k公仔箱論壇幼砂糖 - 70克~
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+ Q: J3 j! _2 D5.39.217.77蛋黃6隻加入幼砂糖70克~
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1 a1 U1 j5 M. o# s8 p3 L qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用機中速拌至淡黃色及完全混合~
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綠茶粉 - 2湯匙 + 4湯匙水拌勻~ (有啲唔同的綠茶粉要用熱水架!)
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- P5 ]3 [9 W+ A2 h x2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蛋黃漿內~# N! N# Q3 z' R) D9 v6 d
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分三次加入蛋白霜~~
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& N; q! e6 C! _1 r5 ^+ T. K ^5.39.217.77要輕手拌勻~~
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+ r, [1 l; E6 i& f7 Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 15克
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低筋麵粉 - 60克~
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過篩後加入綠茶蛋漿中~~4 g6 I" i' j q0 K o& s9 s
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輕輕拌至完全混合~
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9 k* U$ Z: g4 q. \5 F呢隻榛子油真係好香好香~~~我的焗蛋糕首選~!!!
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4 R* d% D- _* I7 V" M0 [/ D. [榛子油 - 30毫升 (當然可以用菜油/橄欖油/牛油溶液代替啦~~~)
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# g7 j7 ~/ ^; Etvb now,tvbnow,bttvb加入油後拌勻~~~
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1 E$ t A) r1 ^: B8 z# Mtvb now,tvbnow,bttvb焗盤包好蛋糕紙~6 E3 q! W! H+ H; |
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倒入蛋糕漿~ 略拍數次等氣泡平均啲~~
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9 e( A; Z- u' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱180度焗爐焗10-12分鐘~
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% N8 i) H( l1 o% j: _' g6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放上架上待涼~~(好似OK咁嘅樣呀~~)
0 P- ^9 D' F' h* Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 ^( `4 I7 G% y' B: m
0 v0 `1 [5 E$ X, y如果厚身少少好似更好呢~~
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9 G0 Y. ^, X U) Y2 j5 d% d% o% X5.39.217.77個綠色......綠得好開心呢~~~~~~~~~~~ (純粹個人意見~!!!)
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9 |; |: m6 q u7 q' s/ ]5.39.217.77整綠茶忌廉~!!
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幼砂糖- 40克
0 [/ i2 k$ ?7 H+ w, j4 g3 F0 S綠茶粉 - 2克
% s. N0 _; o2 H8 N: V0 u0 @公仔箱論壇鮮奶油 - 300ML
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用機打起忌廉~~
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4 ^) a0 v: K, Q+ i3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉綠色得黎好靚~~~ (我偷食左丁丁.....的確係有綠茶香味的~~~!)
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0 l0 L! S2 E# N) |$ G/ q忌廉加上攤凍左的蛋糕上~~~
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舖平~~~
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包好~~放入雪櫃~~~
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雪左大約2小時~~~~( ?/ \1 O# ^8 o/ B' f6 n3 Z4 j6 l
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我搣走埋啡色的蛋糕皮~~更加綠...更加開心~!!! (其實我本身麻麻地綠色的~~~!!)
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手勢唔平均....中間多CREAM 啲~~
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. `2 N3 \. g+ y% r2 _公仔箱論壇第二次整卷蛋..十分滿意呢~~!!!
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啦啦啦, 重綠茶味同埋唔會太甜~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* u* N! |- [8 Y2 \
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如果蛋糕整得厚身D...忌廉捲得平均啲就更好了~~~~
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6 a. N) A+ i: m/ l# Ptvb now,tvbnow,bttvb啦啦啦~~~~大把進步空間呀~!!
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6 p6 j: s6 |# ?# z7 U5.39.217.77不過我地都食得好開心~!!!
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發表於 2013-12-4 03:50 PM
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