材料（1人份）：
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# _& P6 m3 ?" o" B+ l0 X9 m( \8 s+ F公仔箱論壇碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量tvb now,tvbnow,bttvb- n7 t* x3 \$ g: d7 L0 g
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量5.39.217.77- [- S" z- x4 R! _3 v' O
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做法：
+ e5 N4 L! \& o: C1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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% u6 f- i3 s$ p, p1 ~3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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( q+ i* q3 a w8 [) B3 y* e5.39.217.774.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。公仔箱論壇9 ?8 r, p% o3 }" B8 w
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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