現在的上班族因為生活忙碌，水喝的不夠多，纖維也攝取不足，便祕幾乎是見怪不怪，根據統計，國人有30%以上的人有便祕的困擾。便祕的原因有很多，而飲食習慣不佳是最大的主因，尤其是缺乏膳食纖維，更容易引起便祕。長時間便祕會使毒素積存體內，甚至誘發大腸癌，不得不慎！3 c4 m( b2 L* T0 V+ ~2 e3 i' x
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大腸癌的腫瘤特性其實很溫和，從腫瘤長出來到出現症狀，需要非常久的時間（約5～10年），因此等到開始出現血便、持續便祕等症狀，才驚覺不對勁去做檢查時，往往都已經是大腸癌末期，即使切除腫瘤，存活率也不高，因此，一但有便祕的情況發生，就該留心自己的飲食習慣並稍作調整。tvb now,tvbnow,bttvb* T6 M$ D+ N( x4 L' t
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想要改善便祕問題，除了多喝水外，營養師趙函穎表示，纖維也一定要攝取足夠，因為膳食纖維能刺激大腸壁肌肉蠕動，有助於排便。此外，纖維質具有吸附水分、保水效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出；以下推薦一道可以照顧腸道的高纖維料理「白蘿蔔絲煎餅食譜」，大家不妨跟著動手做一做。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 u: x6 V8 ]* S2 U! o
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( e5 A+ h$ n+ w. x. i8 q4 e公仔箱論壇【白蘿蔔絲煎餅食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ [( Y' ?3 i5 L& F2 {
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材料
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白蘿蔔600公克、中筋麵粉1杯、海鹽1小匙。
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作法
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- \3 s8 Q& Z% ^/ E. @1. 先將白蘿蔔削皮磨成絲，加入海鹽攪拌均勻。
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t# t9 e1 N |+ U& B) [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. p+ T* @5 H, T) e, I
; F8 f- M3 Q! |5.39.217.771. 出水後加入麵粉拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ X$ t* X/ p' N. E: p
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1 [+ X; D1 t' l1. 熱鍋加入油，用中火煎，兩面煎至金黃色即可起鍋。
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. y% o9 {7 i5 V7 p6 g( ?+ }, ftvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中含有豐富的維生素C，可加強人體免疫功能，本身的膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；另外含有微量的芥子油與木質素，能促進胃腸蠕動，幫助消化。5.39.217.778 p# J: b- `% N( }7 ]1 s
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7 e- P. S2 l5 L中醫認為白蘿蔔具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，此外，白蘿蔔的辛辣成分可促進血液循環和增強新陳代謝，並且還具有利尿、排毒、改善便祕問題的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 q2 c7 c! H- p- D {
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9 d" P3 J" o( @ i1 c$ r. ^tvb now,tvbnow,bttvb海鹽保有深海營養成分，有鈣、鉀、鈉、鎂等人體必需礦物質，不同於精緻食鹽，經過萃取、添加碘；若家中有甲狀腺亢進患者，料理上用海鹽取代食鹽比較好。
* W/ h7 b$ l8 i$ i( J* G/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ g, L" W: g, c5 Q$ y
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2 d1 d" e) y, f' B3 ?* [函穎營養師的貼心小提醒! K7 W! @' p% }% |
3 O- b' d1 N/ O$ r j# c M7 G% l大腸直腸癌的患者，在初期並不會感到任何不適，不過，一旦出現不舒服的現象時，就已經是晚期的階段了，提醒大家不要輕忽身體的任何小警訊。想要改善排便問題遠離大腸癌，多喝水、多運動、多吃纖維才是不二法門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" @" ^, w$ J Q! l
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$ H2 u: h" [) F- {/ `5.39.217.77若已經出現以下症狀，建議趕緊去醫院做檢查：
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大便有血，或呈黑色。tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 G" T& \ N, ~
+ P, _! `: k/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有明顯的理由下，大便習慣改變 (譬如持續的便祕或腹瀉)。5.39.217.77# x! J! \( x3 s; E7 u" V7 \! I
" m8 h0 D, k8 {tvb now,tvbnow,bttvb體重下降。公仔箱論壇( m! `8 U. s8 K" s0 P' W
0 \9 X" k1 u6 K- Y# r腹部絞痛或結腸痛。- m# f j- h( b1 T5 E3 F6 Y v
2 H$ S. [# i" z6 O' s2 |: ~: l6 [便後感覺腸內仍有糞便。tvb now,tvbnow,bttvb! _6 u! F, @6 X+ m
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貧血症狀，如手腳冷、疲倦、容易心跳、氣喘、面色蒼白及頭暈。9 |! S# j r/ ?- B1 t
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發表於 2013-11-30 09:47 AM
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