材料（1件）：
+ B8 m' I( X& A' w C2 r& F! o廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許. N. N9 O n# c. _( G$ \5 Y
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 D8 _2 G5 j8 Z) J1 T, f9 L. i4 M& K
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。+ `% v" ~3 h* z- }9 P& @5 D
( [* I6 a6 o" S/ o" p4 X+ E5.39.217.772.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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' p( w( _; |: z* _$ J3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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