| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
1 s/ `# N1 l# _5.39.217.77雞蛋 ................................ 3個
. d1 ?# v3 d" T4 A5 J/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式火腿 ............................ 若干
0 P; t% w9 K! b/ @& h% r小黃瓜 .............................. 4條公仔箱論壇2 t' ^; F: Q4 v5 o
| | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許
1 d+ C3 k2 D/ C4 w$ @. k, Y' t: w冰塊及冰水 | | 獻汁: | ) S7 Y' v! W' t
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
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) O) B) @- u; p3 {( R6 K+ R% P2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤- w# H5 \3 S! o
成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。公仔箱論壇$ R& H6 F$ T6 c6 B
7 V" z1 a8 ~7 z% \# U* O& S: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出5.39.217.770 {, d) G2 a! I/ y2 f1 R
略為瀝乾即可。
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2 d9 i5 o4 u0 i' ` y* M) D$ n公仔箱論壇4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 X$ m" \ B2 Z1 [/ }8 ?9 ?
酌量增減。5.39.217.77/ Y. L8 A- n5 j5 K: a( i+ M
' }! `& `% W4 J9 C& S( i" L公仔箱論壇5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜
- T( [( y6 R) r2 n( T @4 h0 }8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、5.39.217.772 N- \3 H4 |/ G3 K# t/ s7 R8 R6 B
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中1 n! a' `) r0 Z& k8 M u
冷卻食用。5.39.217.77! i6 e# R) `4 I" N) m' }
2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大公仔箱論壇+ b V+ h9 O" f, r4 u0 ?
專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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