全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製5.39.217.776 A5 s: l3 D5 M) N- \+ j9 V
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。* d. h: N% v- y& q$ M" E& |" n
y/ B0 j) A4 W4 R" ptvb now,tvbnow,bttvbSchool Food
# @# N8 @1 K6 W; Y3 p- C0 F5.39.217.77地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場5.39.217.773 I# `1 G- A* ]* }% A3 j; P* Z
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赤螺螺冷麵 $108
- D7 f7 c- P$ A' p! Q5.39.217.77以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。tvb now,tvbnow,bttvb, x5 Y, {# u# R4 z3 Z
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
8 @ B3 o9 h6 D/ M% e( f: W' ? E將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92公仔箱論壇0 W' d+ v0 b4 f4 O! L
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75
8 X2 {" l4 _/ H5.39.217.77加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 n7 o8 R3 P
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) J# r. K5 h/ y
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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