材料
$ S9 P% [) q# @9 I7 c9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)5.39.217.77. x1 O0 N7 F7 S/ n8 j& _ }
阿卡羅瓦三文魚1包
9 {5 n& ?$ b. R* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
4 V+ E( Q0 Q% s: |5 o# f( y5.39.217.77胡椒粉適量
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: t, \ {( g* L+ e8 `, {醬汁tvb now,tvbnow,bttvb/ S0 J& p2 b& `* B
牛油2湯匙
; X+ K2 ~, O' w6 H9 x n紅洋葱(切片)半個tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 I, D# Y- C5 r* ?
蒜頭1瓣
6 `2 `, ^& n% q& c ~' u2 R+ L, m( O安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
: I1 t9 s) F3 x: f- Z2 ^tvb now,tvbnow,bttvb番茄(切粒)6個公仔箱論壇# }7 c f( \+ d7 a6 f% J G
番茄汁1/4杯
5 R! P; `1 f( x, n' t- u: Y5.39.217.77香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙; Y4 p' ]* O; m- \) |/ |, }
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
6 p- Y$ t, @, Q, ]4 l; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 i4 m- B+ I/ ^
紅指天椒1茶匙
/ L- T: b5 ^! D5.39.217.77紅辣椒1湯匙
7 |! `' R& {8 O% i4 N5.39.217.77油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 h, }" O1 L9 Q# w" }! g( P% v
- N" P7 ~. B8 L8 X, g' e$ C: Z公仔箱論壇製法
; K3 R. V. l+ u1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H2 s- v- x9 m" s `
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。2 P( O" I" C9 J6 k/ I3 \. b3 Y; @
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
) o* X. x/ @$ _/ _" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- ~! p! P$ @
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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