材料
) D6 J- ~. y! a' N+ w0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)公仔箱論壇" s( I. n3 o5 j/ l
阿卡羅瓦三文魚1包
- U: M6 m1 H" `2 h2 M鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb( k7 K' j9 |' F# \
胡椒粉適量
1 a4 l) b6 Z/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q5 X; v9 e: Q3 @: R* M2 q醬汁
* _$ z' N N/ c9 X4 Z6 a' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2湯匙
' P/ }& c( c# z$ H# H/ c- q紅洋葱(切片)半個
& I4 g" l% Q5 X4 C0 ] L2 n, Y$ U& ~# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1瓣
- q5 F8 n+ U4 S! Q* F+ H# F, m5.39.217.77安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙- v" Y* f/ y" r# y( E( E
番茄(切粒)6個 F" t4 E/ k4 K$ P3 n& G
番茄汁1/4杯
$ n9 C% W/ J7 ~6 D9 v# U0 p0 btvb now,tvbnow,bttvb香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
/ U8 _; y/ R- b) q% S# T3 H( G新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 s3 m, ~2 w* h
黃糖2湯匙
4 R$ h6 \# Q2 z4 x7 E& ]5.39.217.77紅指天椒1茶匙5.39.217.77) H4 F; O* S4 }$ g
紅辣椒1湯匙0 p/ I C- D( y
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 公仔箱論壇: [4 i9 p1 p, Z, r/ s Y
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製法
. T' @& H( W8 v' E6 W% {公仔箱論壇1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。5.39.217.77/ i- ~) c0 o* F+ O2 z" U. S
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb# |2 `4 k9 N" J; t4 X
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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