材料 . \- w' [3 l: B( i4 h; x
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
. ~0 O% l, B$ V' R7 p阿卡羅瓦三文魚1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l" X9 b$ w5 h; F
鹽適量
* Z1 s% S% T% k: Q/ l5 {胡椒粉適量
7 Y( F4 H! T, T) S/ ]! v1 j( Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- c- m, ~% w" b/ g9 J: l6 ]
醬汁
S4 C+ ~4 S: V, F6 @牛油2湯匙$ u7 }; \4 ]8 V) Y* n' s* ~
紅洋葱(切片)半個1 u0 O( ^% v. P1 {4 k6 \+ u
蒜頭1瓣; }# R' a' N/ |3 u$ O/ h
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
9 [/ R( J( c" [' u9 k C7 s$ e5.39.217.77番茄(切粒)6個
" u) E2 t( B+ d2 p5 D! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄汁1/4杯
7 |% K; Z4 ?$ O) N. f2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
4 e7 D4 [- F* J" qtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
* l1 v0 b& Y% n公仔箱論壇黃糖2湯匙
$ g' n! ?8 q5 H/ q5.39.217.77紅指天椒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb y8 y; G! ~& C, g2 c" `
紅辣椒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! [8 z. E* @) W. J4 H4 p# X3 X+ I
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙 # Z) o2 t+ |& @) D( r+ Q
8 ~9 ]$ F, J- R8 D! }公仔箱論壇製法
2 R4 b2 ?2 \4 j( t ^6 e# C5.39.217.771.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
, L$ D+ V: m* A" W% J$ G+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。5.39.217.77. A& t2 F: x$ d4 c' s' I H2 U
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。+ a: U: y+ W0 Y8 |$ v, _$ ]' T( o
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發表於 2008-2-27 11:38 AM
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