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材 料
+ W3 {# P5 n9 g薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許公仔箱論壇3 s+ H4 E1 g9 ?' s( l) u
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烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙4 k O! o& z- t+ k
# B+ m# I$ M+ F# W" U' Z! E; C% x) s公仔箱論壇做 法公仔箱論壇3 R/ y$ G. f) O! a7 e+ G
1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 Y. Q1 b9 [9 p* ^. p
2 P9 t) Y0 I6 E, w! Q2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。
$ Y" X* m$ y9 b( I, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* K8 Q. v. X' u, b9 l1 C+ B2 W
3. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。
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貼 士
5 \7 V3 A' z8 r煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。 |
發表於 2008-2-27 10:06 AM
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