材料：+ p* N7 P* c) w3 M
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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: v3 g1 x( _6 B$ [; \" f0 u) w* ]6 _: qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：* d6 O1 M5 n7 }4 [
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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! w& [8 b7 C8 ]9 G8 q公仔箱論壇做法：9 D' m2 {, K" Y) I
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。+ t; J! a) `4 M
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2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。公仔箱論壇0 v+ D, B! }: M: h' H
( B3 \1 I% M8 O4 l1 l- a% l0 s3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。
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, H6 ]7 j5 u3 d1 l3 f5.39.217.774.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:50 AM
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