【材料】5.39.217.774 a( L0 e' Y$ C& L. N8 x' d
牛柳四件公仔箱論壇* L; I. J( x$ x! H* k
蒜蓉三茶匙$ p- ^5 C7 [% M3 a8 J7 G/ o- j
乾蔥蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) k& [: C* k ?; K2 U; p' A
罐頭蘑菇三分二杯
# P9 V+ g7 E; X淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u4 F. I$ P& d" f1 K
清雞湯一杯半公仔箱論壇) c* n7 ]6 C$ @& C
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb% z. ?4 f0 s# r; k% z1 G# _
喼汁二湯匙半
6 D$ v6 J, k" C! W0 a' m6 Y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬一湯匙
& @0 Q" }7 e: j: w* {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s' G1 ^1 \8 Q6 t2 H% B! v
* c9 I6 F7 ?+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
3 G" R0 |8 V# N# L, Z7 h(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。 j4 C1 t: x* a7 u5 B
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。+ N% z) _+ i" ^5 F5 F3 m4 s" e
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。- f% K+ d( Y0 o- u6 u' ~" H; V) C
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
, \3 p- t) F. F. V }1 a(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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