【材料】
) e0 Q- i. R9 H% K4 z5.39.217.77牛柳四件
' w. h7 Z$ R7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙- \) ?! B- G, N9 W. y1 @
乾蔥蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" X, |7 s! Y" T* W4 F. k
罐頭蘑菇三分二杯
6 \8 v& y' ^4 V7 |. M9 N淡奶四湯匙8 N% w" s9 l3 ]( g* s% A& w0 M
清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) Y, e4 Y$ p9 Y0 ]
公仔箱論壇4 I4 x7 E7 X% x
【調味料】' q e6 o! k+ F" Q% i2 j! A! V$ o
喼汁二湯匙半
/ C+ s: @0 V9 ^3 p% r: u芥醬一湯匙公仔箱論壇3 l+ b+ L) W1 w5 l/ f! S$ x
辣椒汁二茶匙公仔箱論壇; Z( W! m/ V; g- }$ u' S* x' `4 n
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【做法】
5 X4 ?/ s$ D6 h' b, B3 N(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
( s: m% x% D N% x2 D3 j% t(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。& f- N1 C( Q* \$ {" R
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
% X6 p' Z0 L5 I$ r c; S(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 d @5 C: T4 w& ^
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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