【材料】6 O7 M0 v! f$ T* B6 h
牛柳四件
+ J3 z2 a" M- x; g: @) Q5.39.217.77蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ @) L' |% \4 c S
乾蔥蓉三茶匙
7 W$ X' [ U5 Z( b, W% B公仔箱論壇罐頭蘑菇三分二杯
{/ G# I; U5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& ]' p7 T. I% p8 v
清雞湯一杯半
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* m: ]' m1 ~! R* m) l公仔箱論壇【調味料】5.39.217.77( T1 {* T5 I" a k9 O7 o' v$ A
喼汁二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb2 a: G! u7 S& L3 y. [8 E0 Y
芥醬一湯匙4 O0 t5 B' Q6 N' n, [( K
辣椒汁二茶匙* N6 P8 p! u s+ v* z
! n8 K0 e) c) `8 _ C【做法】' x& i: D8 t1 ^* `) F
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S6 o w$ Y2 ?1 J) j- X* }
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 x. U. b: E7 o3 |
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
, L3 L7 w, H9 q4 F; ]' D% O(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
) d/ O8 e. A. ?公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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