【材料】公仔箱論壇! o4 T Z" ]! d" I! b) @
牛柳四件
# e" v1 x" N: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙
: l, h! Q" w+ r* Y6 [3 g乾蔥蓉三茶匙2 Q4 e, X: j7 F4 J- G0 G( a8 z
罐頭蘑菇三分二杯, f, K; s" O" x7 b) T
淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N4 T8 d' q0 b5 }+ _! f
清雞湯一杯半 L# a- O- C8 h, [+ r
; E. v @" @* [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
|! a7 z1 N: \喼汁二湯匙半" {. S+ M" m+ l. m
芥醬一湯匙5.39.217.77( w M) \, j3 x2 | N
辣椒汁二茶匙
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【做法】
+ s# e' i% C) A; H4 \tvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。6 i4 O2 v! R/ P3 L3 t
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
8 V- h3 X8 R% _" w; y) q" |' l(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。- T( j. O+ L- f- s: U2 T2 V
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。5.39.217.77+ j5 z, d6 G# x2 T# {1 Y/ A6 B
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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