【材料】
1 [' k ]+ P1 ^( L+ M牛柳四件
, N# t- V9 W" T公仔箱論壇蒜蓉三茶匙公仔箱論壇6 M( \/ D. F. c4 M2 W/ i- z- h
乾蔥蓉三茶匙公仔箱論壇( x3 ?+ {6 P' F9 b
罐頭蘑菇三分二杯
8 d" p! L: v u% `淡奶四湯匙公仔箱論壇1 q: r- M( ^ ^0 O
清雞湯一杯半
4 s0 S0 U( U# s. g" t5.39.217.77
. K9 }5 k- ]4 I( H2 p1 @5 s5.39.217.77【調味料】
/ P# i4 A+ J7 x2 y3 _公仔箱論壇喼汁二湯匙半
4 t* o. G* q a$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥醬一湯匙
3 l) Q' _1 C! u. Z公仔箱論壇辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ L5 N o# C. Y
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 w: Q L3 j* y
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
4 ~, U+ d5 U; A5.39.217.77(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
! w4 v4 P( m9 U2 m2 ^0 N" p(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。* o9 f% r0 W9 L' D
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
1 ~& Z/ T+ h* I; z% m* M3 O5.39.217.77(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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