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[中式食譜] 蟹皇豆腐


/ s" [/ d- f* t5 M, K" O( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。
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0 x  P4 v6 m/ E- ?  j7 G5.39.217.77材料
% x  D. X% ^6 ~* O- M2 ~豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],
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' P$ v% j0 t9 J3 d2 H/ T/ G熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。
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$ F2 a# h& T$ h2 C5 N: B# X公仔箱論壇2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) [% O5 ]" r- Z% x

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調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙
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