6 f) x/ } A5 P: J2 [公仔箱論壇相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。公仔箱論壇/ p: i. x. g) t# F3 u8 I
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材料
( M2 Q/ P; k& c9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，5.39.217.77: w ^' \; M2 |* S1 r) K
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，7 W/ m( e* c+ M; B( s; B# ]
" ]6 ]$ S9 Z X t8 ^3 s. b$ f5.39.217.77蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法公仔箱論壇& }% U* V" `7 \' G% L
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。5.39.217.77' |+ X4 L( n% ~, i9 x9 {% Y8 }: I, f
+ @/ p5 v Z. B5 W2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙" f3 u1 z, m) q8 r9 g( H( a
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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