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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。
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材料5.39.217.77# V# a$ D Q1 m8 N
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],公仔箱論壇1 y4 n* C; @+ e0 D" c$ ^3 _+ c% M6 Q
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 M. h& i5 A& C2 b
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5.39.217.77$ n7 |) m/ A7 O( P5 m" D' \
) X; [5 b: n0 q) A# m- f0 y5.39.217.77製法
/ R/ t3 W8 F: N4 R0 h1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |' U9 M. S: ]8 q5 u
, v9 i8 I6 w9 m: Q) H/ l& ~' B" ~2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 @1 O$ g1 |" o
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: Q$ X+ d; x7 \$ ?+ `0 H+ @( }* h5.39.217.77調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙; H% F# {( P( h0 Q$ D7 E
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