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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 A/ `1 m! J9 m
白飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" \* ?/ Z+ Z6 M4 b
[: e2 \4 C7 d$ B' k" v( H/ L. X& o蘿蔔粒 2湯匙
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9 h1 n! E6 [3 f洋葱粒 3湯匙公仔箱論壇0 R( \: s8 B* M3 k: J% i: w
' \& t! x9 O! T蛋 2隻2 y8 C: p) z( B+ H+ b( d
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鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb, V9 G1 B/ ]( O v
5 X! Q$ s" h3 o2 ^" d, x2 G% y薑（切絲） - a y/ u, w0 R* Q
" o/ ?) U8 G( k. f0 g4 k* S" Y1塊海鹽 適量
4 m8 [4 x+ L" q" _9 \公仔箱論壇5 C: N# a4 `# F+ @( O4 p1 R' ~. S) Z
白胡椒粉 適量5.39.217.77 I( x: X& s2 x5 i5 k% D" H
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製法
" ?1 r- q+ i' O9 z( d: }5.39.217.771. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。tvb now,tvbnow,bttvb; d* o1 J/ X+ U& }! s# q
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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