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材料- ?! ^+ P* P/ S/ [
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]' X( u8 H) j) F6 I9 C) @* ?2 B' a
& H# C5 S; ^! u9 O粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O$ m+ G5 c) D5 t7 S" D
3 _6 J0 T# S5 \- o; |5.39.217.77乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" Q: E( x5 k+ o
/ U9 q$ i' U9 V% o( @4 ^公仔箱論壇蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 }: {- p. ~3 Q+ k8 I, P. }
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9 ^( n# C4 V) M t# w, D9 Y1 D7 h9 J公仔箱論壇製法: A2 N# O) s2 q* d f; H
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。 E, q' O* T" ]4 E$ J$ J+ B
: u: m9 Q/ L, y2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 _* B7 y% ^: q0 p- x
; B+ P, o! b6 Y+ c公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味
) u2 b7 H% t" Z5 b/ ^- y' \tvb now,tvbnow,bttvb醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( f/ v) G/ Q8 R& ]
6 V+ u: J5 o1 b+ E3 w6 E4 X5.39.217.77鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb* K0 G: A6 Q# E$ E2 t
8 y, O" f Q7 I5.39.217.77胡椒粉
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. f' H+ l( L: ~7 @適量芡汁：5.39.217.776 _ n# ^) y/ A( X
3 i9 \: D6 A+ p9 t6 R) ~0 t1 |; l5.39.217.77茄汁3 湯匙，
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% b! Y; E5 j1 o! t+ R5.39.217.77可樂 8 湯匙，
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+ L3 n& H6 X% r5 I( f$ ~$ N公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb+ e1 W+ d/ C- j
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糖 1 茶匙3 H9 u$ W/ F% _" J5 W: J# w. `! C
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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