材料：（4人份）) R- @, Z7 [ _' O, W& F, K# k/ M& \
意大利長通粉400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 p p- w5 G, N
新鮮牛肝菌350克tvb now,tvbnow,bttvb) G3 e' E6 _) b+ `5 L7 x" P- \( }
鮮豬肉腸200克
2 e K2 {4 z* n. p5 w: M蒜茸2茶匙$ m+ N Q7 j! f/ ~/ I
白酒250毫升tvb now,tvbnow,bttvb( x4 F9 S0 j5 p. a z3 B
月桂葉2片
! i/ Q) f6 a3 ?5 J巴馬臣芝士碎30克公仔箱論壇( D4 j; e: K) X7 A ]3 \/ V
水500毫升
" p" u4 f& Y/ o+ r# E5.39.217.77芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量
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7 P* I/ P: {) b0 z+ K公仔箱論壇做法：
: M3 A" ?, V. P$ p9 `! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。
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2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。5.39.217.77; l9 ^4 ^6 N7 ~: p1 a5 |7 e
/ r5 O$ R: E0 Z$ @0 O5 |# p3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 h; m, B$ Q$ v# t3 O
3 n0 T( b" y0 q! E: Stvb now,tvbnow,bttvb4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。5.39.217.77" u X2 {% m' v; U5 X0 Q
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5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ H; _+ I# i/ q
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6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。
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% K7 e, c% ? i% Btvb now,tvbnow,bttvb貼士：
3 C" Q& D7 B" S1 ]! C! }& G! u5.39.217.77鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _9 ]7 M2 a. v0 ?4 y. f
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發表於 2013-11-21 12:20 PM
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