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瘦肉 150克
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椰菜 200克公仔箱論壇$ T3 j9 B6 O# I
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老抽 1湯匙5.39.217.77% C: o5 ^" l/ {! q/ s6 F2 x$ [* l
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糖 1/2茶匙
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調味料
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" G3 v! h! d; w* |
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生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# M3 B- n4 e! R3 K) y# Z
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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) t' f/ N: {: n- y- S! [% B) N2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。公仔箱論壇" `" a, E; R2 @4 I8 u9 Q- ?
3 m% z* S3 q' ^* v! u6 U4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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