材料" s) p% h7 I2 M4 Y$ S# E2 z j- p3 @- P
) @+ G5 C" S( z# T8 _2 t+ q8 u; c鯪魚肉 85.39.217.77+ g. O/ [8 N# ?' @
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果皮 1片
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生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s2 f; e+ ?' A ]
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( {! X7 s7 c% ]0 y/ {7 V! T5.39.217.77調味料
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鹽 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q& u; b$ I9 r5 |" m+ c2 m
: X. ~ l& S$ V; E5 _3 `公仔箱論壇糖 3/4茶匙
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7 k: B1 w& s2 G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ U3 d- u5 Z' l
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雞粉 1/2茶匙5.39.217.77" V5 Q' u5 \% H! F4 p2 Z& b. B) y
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生抽 1/2湯匙
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# h6 w$ z6 O# O! T水 2湯匙
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胡椒粉 適量5.39.217.775 W" i/ `. N( ~5 H8 S
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做法
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m1 g! t" [4 O/ s: N# J
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb. `7 @% h5 w: Z. ^
& k! ?1 t" i+ v8 x- o5.39.217.773. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 z- o- _7 U% N7 v7 K' P4 V7 s
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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