 9 N2 b% a. Z! b. V9 }9 [
: O- M+ `, H' b# \2 M: m, R1 b1 h材 料5.39.217.77( |* S s2 a3 A
羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 （ 浸 腍 ） 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙公仔箱論壇9 v5 Y: X$ R7 H8 K- E; m, s
5.39.217.77. A# q- ]% _' [7 M
做 法
5 J3 x/ A' X) F2 I5.39.217.771 ） 羊 鞍 撒 上 鹽 ， 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。7 z) b7 w4 {" t% O, E
tvb now,tvbnow,bttvb& T/ c0 W i. V' U+ Q1 i
2 ） 預 熱 焗 爐 ， 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。公仔箱論壇: y$ E6 z6 i# K# s/ }
7 }$ y) A6 y$ K9 g4 r. n( L3 ） 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 ， 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 ， 再 放 入 焗 爐 ， 以 180oC 焗 5 分 鐘 ， 上 碟 。公仔箱論壇% h- g* q5 m3 U' ~( H6 G8 M1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D1 F1 D! ?& \ J* K3 D9 h
4 ） 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 ， 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 ， 淋 上 羊 鞍 即 成 。
+ c, t; \& t5 r+ I; `1 ?5.39.217.77
8 V" R3 a' w$ P, Y [8 [# S0 L貼 士
+ }' @4 ?0 E0 N" g! \$ e1 T5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 白 豆 質 地 較 硬 ， 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 ， 會 更 易 煮 至 腍 身 。 |
發表於 2008-2-25 11:31 AM
| 
