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材 料
6 W7 D$ g4 U0 w; `4 ^) c( u% R公仔箱論壇羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵 包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb- G% O5 t- C; o2 \1 h% n: ?
( h7 A" @5 t& O2 Z1 m1 y5.39.217.77做 法tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 Z, Y, l, I1 ]2 v% d; x* U- z
1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。5.39.217.77# t# W% [7 q$ J& r
' \) ?5 R1 f' b# B7 t2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。6 E* f8 Z9 i& d
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3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。 |
發表於 2008-2-25 11:27 AM
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