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* X6 e: M% J. l2 z7 m公仔箱論壇材 料
9 I+ ^5 ^; X s- J2 ?: `羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵 包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb* _3 d" q0 l- |4 Y# Q
2 p& t# W4 \! Q( g C做 法
! y6 e3 V4 t" @2 \: Q1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。9 f& u& C2 N! B
5.39.217.77. a+ ~+ L/ |" E( ]# w
2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。& u' L( o d: C5 b* a" r
4 {$ l5 W: P0 y" V8 v
3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。 |
發表於 2008-2-25 11:27 AM
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