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[中式食譜] 刺 參 燴 茄 子


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8 T$ ?, J. ]4 y+ [3 O! N, M, d5.39.217.77材 料+ f! m1 l$ i2 `+ R& C' c/ g) {
海 參 2 條 ( 已 發 ) 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩公仔箱論壇) ^: n3 D1 e. ?+ f- ~8 n
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調 味 : 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥  / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" L( P3 h  D8 `$ ?5 [5 b
1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 , 切 件 備 用 。
8 G# s2 H, L% p) u# _7 h5 i: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v8 _  v( u% F1 e# x2 }公仔箱論壇2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。( H2 \) J% c5 @7 I' n( f& ]( j) z5 q

6 A8 G5 _! m8 @1 I0 H$ [公仔箱論壇3. 蒜 肉 及 乾蔥  起 鑊 , 下 肉 鬆 爆 香 , 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 , 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 , 埋 生 粉 水 芡 即 成 。
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