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[中式食譜] 刺 參 燴 茄 子

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9 d+ [- i$ S: B4 B5.39.217.77材 料
9 t' w& F7 T' I% etvb now,tvbnow,bttvb海 參 2 條 ( 已 發 ) 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩公仔箱論壇, ~3 V0 X( e. V/ \
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調 味 : 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥  / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片tvb now,tvbnow,bttvb) m3 ?" f5 m; F+ s# |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z# |) L* ~; \% H- B' z
做 法tvb now,tvbnow,bttvb; G8 n* N- U! w# ?- v! b
1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 , 切 件 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 Y% s) N  q9 M, D9 h5 O2 A
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2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。2 h1 c4 f0 K8 Q

4 ?. y# P* R+ h; qtvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜 肉 及 乾蔥  起 鑊 , 下 肉 鬆 爆 香 , 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 , 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 , 埋 生 粉 水 芡 即 成 。
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