大麻水煙槍煮菜 好聞好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 s1 Y! X& _% c: U% t
' D1 ?* f2 a$ x+ U: w* Z+ g 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
4 @$ o X" k7 r# _2 R炮製到一頓色香味俱全的美食。tvb now,tvbnow,bttvb" P. Y2 ^' u6 P5 `
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
0 }; e- }% F3 m$ i( @1 U& \" O. Q2 K5.39.217.77炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
3 Q/ S& s# E/ v: c" \# u" H8 w公仔箱論壇吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
" w, n; ?, l1 c$ p' p為在菜式中加進煙熏效果，
% U+ C3 g. O+ G3 z6 [tvb now,tvbnow,bttvb八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
4 e+ Z4 y& H5 w/ a應用在菜式上。 * f5 A6 ^5 m5 V6 i, N
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
+ ]& L3 C8 k- ~5 s0 ntvb now,tvbnow,bttvb產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
o- m8 [! H9 f9 J A- B3 `tvb now,tvbnow,bttvb放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
. T( V1 L. H5 [8 s9 L上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
$ @* _4 d& N) V4 k5.39.217.77嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：5.39.217.77! y' d. P+ [8 A6 P
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
5 @, N+ T0 [$ j, \5 ptvb now,tvbnow,bttvb30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
g# ]5 ]7 D8 D: s' L+ S但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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