大麻水煙槍煮菜 好聞好吃+ d2 k& F1 A% y
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
, M8 I+ Y( Z4 d. R炮製到一頓色香味俱全的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' s( n5 g) Q b' ^" P
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，公仔箱論壇 \0 L8 t$ E: x7 w
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
4 O( Y* r; y2 ]吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
. \$ o: K5 L4 d$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為在菜式中加進煙熏效果，2 g( W! c; d7 g$ D9 w2 ?
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，5.39.217.77% A% T2 q; w& `6 c; R
應用在菜式上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- n- D5 t& h* r; g. C+ `
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
+ a8 G) P }- G$ J, [; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，( L7 u- q t1 g8 G( r8 p ?
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，5.39.217.775 Y# l- \6 v& [" P: E
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
^$ G# R4 z& N! e6 C4 ~0 O: a公仔箱論壇嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
9 G& p E7 k; E4 \( v8 ~: ?! i5.39.217.77「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
/ |! \) M3 t6 }' w30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，3 ` l% i% g! `+ Z% E% F
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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