富豪金殿新任總廚楊嘉輝師傅，入廚十五年，擅長以西式手法炮製粵菜，出品精緻又創新。踏入11月，楊師傅以西式食材設計出多道新派粵饌。例如黑松露野菌燴斑件，選用香味濃郁的歐洲野菌、法國黑松露，與嫩滑斑件同煮，菜式香濃富鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 i" q" t* K5 M, c, `. P3 Y! S
# Y7 P! X$ `% A( m( gtvb now,tvbnow,bttvb師傅擅於烹調海鮮，像地中海海鹽牛油焗龍蝦，便是師傅拿手菜。龍蝦與地中海海鹽、牛油一同焗製，外層香口，龍蝦肉爽彈惹味。招牌牛肉麵亦不容錯過，以六公斤牛骨和多種香料熬成湯底，香濃而不臊，加上牛腱和富嚼勁麵條，風味一絕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y6 [0 t( I! c( J' o" R! k
1 H7 M6 s' |1 D2 J" I. l5 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 _# W' q- P7 @6 J! D* D/ p: c
黑松露野菌燴斑件 $488* E, A; e1 ^- Z/ S# w+ e0 J4 Y+ P
斑件加入黑松露和野菌燴煮，可提升香味。
9 R I, `% p1 y6 O# G5.39.217.77公仔箱論壇- l9 z" \4 `9 f0 d5 a: T2 @* Q
# c! E. ~6 W- z0 N; {公仔箱論壇地中海海鹽牛油焗龍蝦$488& {" V; N* M/ b2 I( r8 b+ Z& R" N- |: t
龍蝦肉爽彈，帶牛油味。- N$ d6 w( h# ^" @( A$ w
5.39.217.77+ K7 ~% d% T9 Q2 c/ L9 ~
. d6 ~: ^& y6 ]2 d/ E& P3 Y1 @5 g招牌牛肉麵 $138
$ K: ~) W# k/ l( C, Ntvb now,tvbnow,bttvb湯底甘甜不膩，是師傅拿手菜。公仔箱論壇( F3 c# |! K6 \
k$ M, F2 F9 v
4 |( D# \+ t1 m- v) A5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" Q5 X2 b7 k! @/ R
地址：銅鑼灣怡和街富豪香港酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 a+ D. T4 }* r) o4 A Y- u5 [
; \% w6 I1 @6 e) \* P0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊嘉輝師傅加盟富豪金殿，帶來一系列新菜式。 |
發表於 2013-11-5 12:29 PM
| 