本帖最後由 fcity 於 2013-11-5 02:15 PM 編輯 & ~! S! J% P ^
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來吧，走進中國湘菜和川菜的美食天地！
; n9 V5 v; e& P# ^! g* Q! mtvb now,tvbnow,bttvb怡保湘滿樓餐廳也可說是“香滿樓＂，因為這餐館的招牌菜餚“特色烤魚＂一出，滿室洋溢令人難以抵擋的香氣。
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2 m8 b% S: O- w. F. ]: A9 i' n5.39.217.77紅艷艷的烤魚鍋採用鮮魚配辣椒、花椒、大白菜、豆腐、芽菜、海帶、蓮藕和多種香料等煮成，魚肉軟嫩，色澤金黃，味腴鮮美，又香又辣，十分刺激。公仔箱論壇! H, w( Z# g: j. L* @' ]* x
可依口味要求辣度( c" f8 ]! z3 Q7 e5 K3 U# B% L
這道佳餚可依口味而要求辣度輕重，魚肉吃完了還可加湯變成吃火鍋。除了烤魚鍋，還有類似的柴火土雞、柴火豬肚，頗有風味。5.39.217.77/ r. G3 i& t' o! Y# @4 s
該餐館有四川菜和湘菜，川菜是中國漢族八大菜系之一，特點在於味道多樣化，辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味品；而湘菜是歷史悠久的地方風味菜，湘西菜主要是香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。
+ Z0 c$ Y5 e2 m' I人氣美食多選擇
. W h" Y, h& X) O" i& _負責人邱健傑表示，除了特色烤魚受到許多食客肯定，酸菜魚、口水雞、孜然羊排、泡椒田雞、干鍋手撕包菜、蒜茸開邊蝦、豬骨煲等也是該餐館的人氣美食。
1 {1 M5 z0 l4 k6 }" o他說，3名來自中國的師傅掌廚，為美食烹飪出原汁原味的中國風味佳餚，吸引本地和中國食客到來光顧。
2 ^; t, U5 E6 |2 y$ y$ T4 W! r* r5.39.217.77他指出，想要一嚐火鍋的食客，也可於晚上11時過後到來品嚐，有麻辣火鍋、豬骨湯鍋底、特色烤魚鍋底，只是星期日晚上沒有供應火鍋。如果想要在白天享用火鍋就必須預訂。tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 D" L p5 K8 J( t
湘滿樓
; {3 y, a' }& \* O8 ]7 Z/ Y' u地址：Block A-G-9,A-G-11，Bangunan Perdagangan Casuarina 1，Jalan Raja Dr Nazrin Shah，30250 Ipoh Perak.
- O! \% a5 a) l7 X; }5.39.217.77營業時間：上午11時30分至晚上11時（提供煮炒）；晚上11時至凌晨5時是火鍋時間／星期日晚上沒有供應火鍋 |
發表於 2013-11-1 12:20 PM
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