+ _9 v" ^7 C$ t/ Atvb now,tvbnow,bttvb中醫學認為核桃有補腦功效，此湯亦有補血養神之作用。) [/ i0 c8 f" i0 a6 G0 N3 @7 L8 I
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椰子1個5.39.217.777 j4 X6 l+ Z6 t8 B+ I
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淮山1両
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紅棗4粒- M/ f/ O- _1 O) E
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薑2片
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製法; e0 d, v' @0 x+ Q! `% x
1.淮山用清水浸一小時，洗淨。9 K1 {* v* q6 A1 Q
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2.將椰子肉切塊。. M: A( [2 l$ I7 V" @4 s, z7 p
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3.洗淨核桃肉和薏米。 W; @3 A9 i6 {, s. S: U
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4.紅棗去核，洗淨。; c/ y- c- H' M- }$ \% ?0 f, ]
" L6 D1 M* p, O( Z' S$ Z+ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.洗淨雞和瘦肉，飛水後再沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 j& T: Y* O" T# _' C4 y, p
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6.燒滾適量水，下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片，水滾後以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
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發表於 2008-2-23 11:47 AM
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