重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& n5 d3 t1 G/ }% P0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb( s8 t0 u. Y$ U) l
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。, s9 @8 `5 D7 f
公仔箱論壇. Y) u7 d7 ~0 u& @. F- L9 I
袋鼠腰肉巴馬火腿卷$2280 B8 J/ M6 D; B1 J: e- }# P$ {4 C
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
2 k% S+ ~: B: P0 c& I0 ^$ @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 H, F- r4 }& b+ z* W# |
野雞及雞肝芭菲 $158
. S7 r: l6 T( ]) x& T$ ]# j公仔箱論壇雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
7 L' H* i6 q/ X* l3 f7 R
- L- b% J# Y$ z4 ~" {3 S" y' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鵝胸配海棗$168
- ?8 o0 ^& t( X/ t W! w9 F" n伴苦白菜及血橙沙律享用。
8 L" q/ H$ z# Q. |1 \$ m# K0 X d; E+ H# X# L
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
' a! m9 W! M( K% P: g$ |0 D伴上酸紅菜頭及野莓汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 |7 k8 l, L8 U& y T* R
公仔箱論壇9 {) U7 o& r. K0 k* s0 s8 e
Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
" i$ b0 X9 j3 A3 w; Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-10-28 12:22 PM
| 