重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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- e3 G+ l1 m+ S* n公仔箱論壇餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。公仔箱論壇( G7 `; v+ y% ?" w( e7 B
. i8 d2 b! [! K# T8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228公仔箱論壇* x g' T- m' T" K
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。: [$ J, y$ L! n" [7 W; m
1 m2 ^( V. \2 {7 [7 n+ ^野雞及雞肝芭菲 $158
( s% J" ~: l* W0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。公仔箱論壇7 k; g1 O0 |! k" E
) _" Z6 c3 \ h$ n S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鵝胸配海棗$168& J8 H6 w$ j: }* c
伴苦白菜及血橙沙律享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& R8 Q+ j+ c0 L
5.39.217.775 u; F' D e/ W* ^0 F: M$ ^" y
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
; Y1 W T2 ~9 \6 f" W公仔箱論壇伴上酸紅菜頭及野莓汁。
3 S5 n* d }; [8 F! D$ }- V. Z/ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# Q1 p2 n/ o9 s
Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店公仔箱論壇4 A7 T% A }7 f6 C
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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