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+ {) T. p2 @# ^6 V' P5.39.217.77材料及份量:# ?$ v* A& u6 z b& D W$ m5 X
(約12塊份量)& s" {0 C) I# [7 m
去衣核桃 適量
0 x h; v, O$ D& I$ i5 P公仔箱論壇葵花籽油 4 湯匙3 T* M9 w( T% ~) ~7 s5 A- F
黃砂糖 3 湯匙
) }" o* J" A9 x" f& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2 湯匙
% l, H9 o# q7 p+ p熟香蕉(大) 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb h) P: k( G3 V K& u; N% y$ R
梳打粉 1/4 茶匙+ p1 {- w- Z$ O0 P
低筋麪粉 1 量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 d4 i* y& r
小麥胚芽粉 5 湯匙
0 V- q0 O+ P! t% m' ^% j+ ~5.39.217.77鹽 1/8 茶匙 | 調味料:" Y. ^* R( k( E" v [& s4 V3 x
肉桂粉 隨意 |
製法:
8 ?/ _: z6 q3 N) G" ^7 P2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N% {& }# e9 L( d! ntvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。5.39.217.77) V( C: Q" E3 P& S
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
! G% x& D; P' e) R) z公仔箱論壇3.分兩次加入蛋液，拌勻。
# V/ F1 T$ @! t3 F# ~公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
. h* U- x! [9 s% K7 m, Z5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。* N3 _8 A3 H, V* B
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。公仔箱論壇2 N: u; {% J$ \& t8 U( w
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e* T) { [2 E# X# f
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& M3 F+ C9 ?6 d
! o* ?, \% H& _5 E5.39.217.771.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。3 Y& ~) W$ ^7 w) H- I
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。5.39.217.77) j* c/ K1 H! p) @
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! J( I) V& z( F公仔箱論壇橫切面一 | 
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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