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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb3 h: X8 e2 D6 L0 d, c! K, z* n' r
番薯(首選日本番薯) 1小條8 x$ T3 s% _7 p9 {5 E; C
牛油(放室溫) 1小塊5.39.217.77; S) e" z+ g5 f$ l* b% r
忌廉(whipping cream) 20ml
$ |; Z2 G6 J! V/ O% e! Y- |tvb now,tvbnow,bttvb棉花糖 (數十粒) | 調味料:
/ Z% ~: S. S' a6 x0 ]蜜糖 少許 |
製法:5.39.217.77/ ~& S" W5 F( ~. k3 B
' R! D9 r$ J& D3 R# ^# Y5.39.217.771.把番薯去皮，並切成小塊
8 g1 a+ B# {2 o& S# D; c) A2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
$ ]+ B6 r r2 O0 _1 E6 ]- b3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
2 d* K' [4 @" m) C7 g( k/ _4 X# }2 Htvb now,tvbnow,bttvb4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻3 V5 F; u- g- J
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)公仔箱論壇3 [3 b1 U( G& h/ m+ F! G
6.把番薯蓉加入烤焙皿' z) [: v( C" N3 J$ [( @3 L
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形公仔箱論壇6 ^5 h4 u& G# Z- ^
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可公仔箱論壇7 M2 v! e- J6 Z( B% k
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 小貼士 ：
$ g/ Z$ a% c1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; P4 p& k0 X
蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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2 e7 |) `9 ^6 X# t0 q1 E0 m公仔箱論壇番薯蓉加入烤焙皿 | 
- n3 }4 L+ d5 {把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 J# O8 \/ Z! X; u7 ~- v
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  5.39.217.77$ `( T* E% ~/ t9 ^, y! Y
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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