旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb# r. x: x1 y Z
tvb now,tvbnow,bttvb- ]' ^# {, y# s" w0 Z0 F( B
豬饌煮法多變
3 c% k( N' B4 l/ a7 _位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
# T% E0 K# S. E, V4 D7 B% D( M
^. m' w4 i6 D公仔箱論壇新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。公仔箱論壇7 i! H! ?+ r) l0 J5 E
" J0 _3 E6 j. v0 X* u惹味地道小食5.39.217.773 Q3 s! [* @" k! w. ?1 C4 b3 M
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U; x; v2 o# E& C' v- Z& R( J
5.39.217.779 _# _; R; M9 Q- H
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
8 \. g0 L& T. B$ T; [1 \8 B6 ?/ o# Z4 f
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
+ E* B2 o8 F3 h* f1 ^5.39.217.770 K: X0 Z; s- b7 g+ e
叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
0 n8 m% Y, } `; q4 h. F5.39.217.77選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。5 F& F: O5 N' K0 l" ~, q
4 W2 ~( |3 A3 X! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）公仔箱論壇/ i* t4 O7 [+ k- _
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
* B+ Y2 O0 T' w/ y9 {+ R* k& d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 c9 b7 d' ]5 i# e, G
精選壽司盛 $130（千両）公仔箱論壇2 p) s j! G( C7 l
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
! \: i8 B+ A/ q& i
# }6 ~7 L R. N G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
+ y% {, ?3 \/ g. i
. h0 G7 _4 `3 g0 v5 y, L) @■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
$ @" U" q; ?: M% |" M9 a# B5.39.217.77
" M) x1 G9 k6 R' _/ R2 B0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）4 H! ~, }0 f2 T
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。$ l, R% M7 [& o9 Z/ ~
5.39.217.772 j' ]& W& q$ c, B: E6 {
■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。5.39.217.77+ o/ v' D- l5 ?8 m
公仔箱論壇7 c& R4 C% ]2 [ h. R5 Y
大和豚五品拼定食 $158
9 ]: s2 P& v1 u! W5 A' Y公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。: u! [" Z$ s" o* X6 ^- L( ]/ p
2 M" m0 |4 @: t3 x; b. M. q+ Y
黃金串串大和豚 $88/ p( n# k3 L. v. `! S
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇" i% \+ i: C( u" J- m4 A
/ y$ O9 H" _+ C6 m8 N( z
新世紀廣場+ ~: w* c. W N) M( e, C
地址：旺角太子道西tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 k) Z! P4 f. q C& u: J) S! ]4 r/ ^
tvb now,tvbnow,bttvb x9 q' b1 p2 p: x8 T9 b
Yamatontvb now,tvbnow,bttvb( }9 Y! y1 O1 L, M
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
| 