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书上的名：汤圆串烧rq3qtvb now,tvbnow,bttvb; Q2 Y1 n+ S) a/ Y
日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb* `$ D/ d F9 B) R
9 |0 h, @5 K8 h9 u5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（8串份）
0 b6 q. O- }( ~( X% ~. F2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 200g
6 a3 I* J" h# o3 Y1 P5.39.217.77水 170cc2 r M8 S# E% ~0 ]6 ], Y! x
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调味汁：
/ u1 u" N. V9 w* K3 {9 Z! [6 r/ f上等白糖 70gtvb now,tvbnow,bttvb+ ], n q6 S: `- o$ p
酱油 50cc" U& V+ _+ {9 O2 x4 i
太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) R* p4 ~2 _' }: z$ s- X
水 350cc
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事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb7 _. ?3 E; w f, k. G0 @, W6 a# M
1.将煮汤圆的水先煮沸。
% P; E/ q, d; P8 C9 z3 I, A, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.备好冰水。
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+ X/ Q9 I( e0 x, P% i0 q2 O. ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
% v) S7 G# h3 _0 H5 v$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。/ c$ C; \/ n$ u6 y: B
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
9 e% `2 t0 N- [6 atvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb4 V- _, {" r8 @. u1 {( ]0 T
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。# P U3 B( y+ b. @5 Q
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。 b. o+ F2 a, n+ b: q
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
& C5 \2 a2 M7 j: R( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意其烧烤情形，随时准备翻面。5.39.217.773 p$ X6 Z% T3 l; H5 h& L
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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; M9 x$ }* m1 ytvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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1 c+ m9 Q4 f4 F( j% m9 O7 ^, A$ e PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t! e) {5 `* R公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb M0 m7 F' O+ B8 h D
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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