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书上的名：汤圆串烧rq3q
% M" t. C) s. G [# |( a9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO 1 Y1 K( r0 \2 {* @; q" S/ Y
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材料：（8串份）7 M5 k' T3 |; @# G4 \. x
糯米粉 200g
0 [ I, \, X2 H6 o, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170cctvb now,tvbnow,bttvb! V2 K8 y* N' Q
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调味汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 \+ ^1 ~1 M0 d `. I0 N' R
上等白糖 70g
) L* A) L6 Q3 L8 @) D7 \1 [$ z公仔箱論壇酱油 50cc5.39.217.77( w' R3 q+ D. t: k
太白粉 2 1/2大匙
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4 {& i2 u' _' v; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：
+ V% f+ H$ m3 v% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, q. Z! [# V. T C u
2.备好冰水。
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做法：
# E ~( l3 ?+ |4 _* O1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。7 g9 }! P0 q$ r$ w2 l0 r
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。5.39.217.771 ?2 I* G! T- l! [2 f5 _) j
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
/ |# y% A" M; y) n3 a3 |+ f! e0 ktvb now,tvbnow,bttvb 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5.39.217.77# d8 [; M$ d0 f, t/ o
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
X& i3 p" G2 ]) [- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
; z' r. z0 i: t3 o9 C. ytvb now,tvbnow,bttvb 意其烧烤情形，随时准备翻面。
/ `. K+ H* q- }1 p, `8 \# h, q' a6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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3 |2 ?5 m5 P. q2 A& G; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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